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Les abeilles de nos apiculteurs Christelle et Jean-Luc Faure récoltent le pollen pour ce miel de lavande autour du village de Saint Trinit sur le Plateau d'Albion dans le sud de la France.
Pour en savoir plus sur l'apiculture de Christelle & Jean-Luc, consultez la suite de cette page.
250g
100% miel de lavande
Remarque: le miel peut se cristalliser à des températures fraîches. C'est le signe d'un miel naturel. Pour le liquéfier à nouveau, il suffit de placer le pot fermé quelques minutes dans un bain d'eau chaude.
Christelle et son mari Jean-Luc Faure vivent avec leurs abeilles à Graveson, devant les montagnes d'Alpille, au sudd'Avignon.
Pour leur miel, ils élèvent leurs propres abeilles. Celles-ci récoltent le nectar dans différents endroits de la Provence. La lavande du plateau d'Albion, le romarin et le thym dans la garrigue et même en Camargue.
Avec 500 ruches, votre apiculture fait partie de vos petits producteurs de la région. Chaque ruche produit, selon le climat et la richesse des fleurs, environ 10 kg de miel.
En raison de cette petite quantité, leurs produits ne sont proposés que sur les marchés hebdomadaires de la région.
Selon le type de miel, Jean Luc emmène ses abeilles à différents endroits
en Provence.
Ainsi, ses abeilles récoltent du nectar pour le miel de lavande sur le plateau d'Albion, pour le miel de romarin autour des Baux-de-Provence et au pied des montagnes de l'Alpille pour le miel de garrigue.
En Provence, il y a beaucoup d'apiculteurs qui donnent un coup de main aux agriculteurs locaux.
Les abeilles des apiculteurs jouent un rôle très important dans la région, qui est très marquée par l'agriculture. De nombreux agriculteurs collaborent avec des apiculteurs pour assurer la pollinisation de leurs arbres fruitiers, de leurs plantations de légumes et de leurs oliveraies.
Il est donc d'autant plus important que les abeilles soient utilisées avant tout là où l'agriculture biologique est pratiquée.
