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Miel de romarin en provenance directe de l'apiculteur de Provence. Ce miel d'apiculteur est une spécialité de miel très particulière du sud de la France.
Le miel de romarin est obtenu à partir des fleurs de romarin de la garrigue sauvage de Provence. Les fleurs de romarin donnent au miel son goût subtilement amer et sucré.
Nos apiculteurs Christelle et son mari Jean-Luc Faure vivent avec leurs abeilles à Graveson, devant les montagnes d'Alpille au sud d'Avignon.
Pour ce miel de romarin, les abeilles butinent les fleurs de romarin dans le massif des Alpilles, plus précisément dans le village des Baux-de-Provence.
Pour en savoir plus sur notre apiculteur, voir plus bas sur cette page.
250 g
100% miel de romarin
Note Le miel de romarin peut se cristalliser à des températures fraîches. C'est le signe d'un miel d'abeille naturel. Pour le liquéfier à nouveau, il suffit de placer le pot fermé quelques minutes dans un bain d'eau chaude.Christelle et son mari Jean-Luc Faure vivent avec leurs abeilles à Graveson, devant les montagnes d'Alpille, au sudd'Avignon.
Pour leur miel, ils élèvent leurs propres abeilles. Celles-ci récoltent le nectar dans différents endroits de la Provence. La lavande du plateau d'Albion, le romarin et le thym dans la garrigue et même en Camargue.
Avec 500 ruches, votre apiculture fait partie de vos petits producteurs de la région. Chaque ruche produit, selon le climat et la richesse des fleurs, environ 10 kg de miel.
En raison de cette petite quantité, leurs produits ne sont proposés que sur les marchés hebdomadaires de la région.
Selon le type de miel, Jean Luc emmène ses abeilles à différents endroits
en Provence.
Ainsi, ses abeilles récoltent du nectar pour le miel de lavande sur le plateau d'Albion, pour le miel de romarin autour des Baux-de-Provence et au pied des montagnes de l'Alpille pour le miel de garrigue.
En Provence, il y a beaucoup d'apiculteurs qui donnent un coup de main aux agriculteurs locaux.
Les abeilles des apiculteurs jouent un rôle très important dans la région, qui est très marquée par l'agriculture. De nombreux agriculteurs collaborent avec des apiculteurs pour assurer la pollinisation de leurs arbres fruitiers, de leurs plantations de légumes et de leurs oliveraies.
Il est donc d'autant plus important que les abeilles soient utilisées avant tout là où l'agriculture biologique est pratiquée.
