Christelle et son mari Jean-Luc Faure vivent avec leurs abeilles à Graveson, en face des Alpilles au sud d'Avignon. Je les ai rencontrés sur un marché à Pernes les Fontaines où ils expliquaient avec passion le métier d'apiculteur et répondaient à toutes les questions sur leurs abeilles.

J'ai ensuite passé une journée avec Jean Luc et ses abeilles. J'ai pu visiter les différentes colonies d'abeilles et ruches et poser de nombreuses questions sur la qualité des produits, des colonies et de l'élevage des reines.

500 ruches, c'est beaucoup ?

Avec 500 ruches, ils sont un des petits producteurs dans la région. Chaque ruche produit, en fonction du climat et de l'abondance des fleurs, environ 10 kg de miel. En raison de cette faible quantité, leurs produits ne sont proposés que sur les marchés hebdomadaires de la région.

Différentes sortes de miel = différents lieux en Provence

Selon le type de miel, Jean Luc emmène ses abeilles dans différents endroits de Provence. Ses abeilles butinent le miel de lavande sur le plateau d'Albion, le miel de romarin autour de Baux-de-Provence et le miel de garrigue au pied des Alpilles.